ノロウイルス

ノロウイルスとは

冬から春先にかけて発生することが特徴で、食べてから1～2日で、「吐き気」や「おう吐」・「腹痛」・
「下痢（げり）」・「軽度の発熱」などがおこります。

以前は「小型球形ウイルス（SRSV）」と呼ばれていましたが、平成15年8月に食品衛生法施行規則の改正により
「ノロウイルス」に改められました。

症状

ノロウイルスは、潜伏期間が1～2日位でかなり早く、吐き気、頭痛、発熱、悪寒、筋痛などを伴う事もあります。
ウイルスは、症状が消えた後も　3～7日間程は便に排出されるので、2次感染にも注意が必要です。

基本的には症状は軽症ですが、老人や乳幼児では、脱水症状をおこし、入院する場合もありますし、
外来で補液を必要とする場合もありますので、気をつけなければいけません。

感染経路は？

ノロウイルスは、食品の中で増殖する事はなく、患者の腸内で増殖し、便に排出されます。
それが下水を通じて、河川、海へと流れ、カキなどの二枚貝の内臓に蓄積されます。

そして、ノロウイルスに汚染された二枚貝を生や、不十分な加調理で食べる事、また、手や調理器、
患者の便や吐物からの二次感染によって、食中毒となるのです。

感染防止と予防

• 加熱処理で感染防止
  
  • ノロウイルスは熱に弱いので、カキなどの二枚貝の生食はできるだけ避け、十分に火を通して食べましょう。
• 洗って予防
  • ノロウイルスは症状が軽快しても、数日間は便に排出されるので、
    兄弟や世話をする親が感染してしまう場合もあります。
    トイレの後、帰宅後、調理前、食事前には、しっかりと手洗いとうがいをしましょう。
  • 食器、ふきん、タオルなどは、熱湯（85℃以上）で1分以上加熱消毒しましょう。
• 二次感染に注意
  
  • 患者の便やおう吐物を片付けるときは、ビニール手袋を使用して直接手に触れないようにしましょう。
  • 使った雑巾（ぞうきん）などは塩素系漂白剤（10～50倍に薄める）に浸し、消毒しましょう。

食中毒になってしまったら

おう吐や下痢（げり）などの症状があるときは、水分を多めにとり、早めに医療機関を受診しましょう。